0 551 205 27 28
Sosyal Medya Hesaplarımız

Mantarlı Nohut Yemeği

21 Ekim 2021
32 kez görüntülendi

Baklagiller familyasının en havalı üyesi nohuta pilavdan başka yancı ararken, “İçine ne eklesem acaba” demeniz muhtemel. Evet açık ara en iyi yancı hala pilav birçokları için.
Her zaman aynı tabak içerisinde bulunmaya alışkın olmayan bu nohut ve mantar ikilisiyse pilavı kıskandıracak kadar nefis olabilir. Denemeden bilemezsiniz tabii, doğru mutfağa!

Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
  • 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 250 Gram Mantar
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Nohutları önceden haşlayın ve kabuklarını çıkarın.
  2. Tencereyi ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.
  3. Soğanların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Isınan tencereye alarak soteleyin, irice doğradığınız mantarları soğanlarla beraber kavurun.
  4. Domateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin.
  5. Mantarlar suyunu salıp geri çektiğinde salçayı ve domatesleri ekleyin.
  6. Daha önceden haşladığınız nohutları ekleyerek, nohutların üzerini bir parmak geçecek kadar soğuk su ilave edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  7. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?