0 551 205 27 28
Sosyal Medya Hesaplarımız

Şekerpare

21 Ekim 2021
51 kez görüntülendi

İrmik ile tatlanıp, kıtır bir kıvam alan tatlılarımızdan o. Evet doğru bildiniz, bayram tatlılarının da başında gelen, tatlı tariflerinin en sevilenlerinden şekerpare tarifinden bahsediyoruz. Pastanelerde yediğinizde tadı damağınızda kalan gerçek şekerparelerin sırlarını aldık, üzeri nefis bir şekilde kızarmış, şerbetini tam kıvamında çekmiş muhteşem bir şekerpare tatlısı hazırladık. Bu keyfe ortak olmak ve ‘Şekerpare nasıl yapılır?’, “Şekerpare şerbeti nasıl yapılır?” sorularına cevap bulmak, “En güzel şekerpare tatlısı tarifini aradım aradım ama bulamadım” diyenlerin derdine tam ölçülü ve ev yapımı bir şekerpare tarifiyle çözüm olmak istedik. İşte karşınızda, tüm püf noktalarıyla: Şekerpare tarifi!
Şekerpare tarifini hazırlamak pek kolay, sonrası tam bir keyif… Üzerine mini mini fındıklar konan tatlılar fırında hafif bir renk alana kadar kızaracak, fırından çıkan sıcak tatlıl1ara önceden hazırlanan soğuk şerbet azar azar eklenecek. Videolu, denenmiş en güzel şekerpare tarifi karşınızda!
İşin bir tık daha kolayına kaçmak isteyenler kolay şekerpare tarifimize, klasik şekerpare tatlısı tarifi için de videolu tarifimizi davetlisiniz.
 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 Su Bardağı Pudra şekeri
  • 125 Gram Margarin Veya Tuzsuz Tereyağı
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
  • 1 Paket Vanilin
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 4 Yemek Kaşığı Irmik
  • 3 Su Bardağı Un

    Üzeri için:

  • 20 Adet Fındık

    Şerbeti için:

  • 2 Su Bardağı Toz şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 3 Damla Limonun Suyu
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı suya 2 su bardağı şeker ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan şerbetin içerisine bir iki damla limon suyu sıktıktan sonra koyu bir şerbet kıvamını alana kadar kısık ateşte bırakıyoruz ve ocaktan aldıktan sonra şerbeti ılımaya bırakıyoruz.
  3. Hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kasesine 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu koyup güzelce yoğuruyoruz.
  4. Yoğurduğumuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisin üzerine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
  5. Fındıkları şekerparelerin tam ortasına bastırarak yerleştiriyoruz.
  6. Şekerpareleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
  7. Kurabiyeler sıcak şerbeti de soğukken şerbetini döküyoruz. Şerbeti de döktükten sonra iyice çekmesi için bekliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?